Лучшие мультиварки 2024

Почему необходимо владеть мультиваркой, если есть обычная кастрюля? — Возникает такой вопрос у тех, кто еще не сталкивался с большим количеством преимуществ данного устройства. Уровень понимания ценности мультиварки сравним с пониманием прелестей, которые можно испытать при приобретении велосипеда в Простоквашино. Мультиварка — настоящее открытие. Рассмотрим вместе доступные варианты мультиварок, поможем выбрать доступную модель и расскажем о их удивительных возможностях.

И прежде чем мы приступим к выбору мультиварки, зададимся вопросом: нужна ли она вам? Мультиварка является идеальным устройством для приготовления разнообразных блюд. Мультиварка имеет множество программ, позволяющих готовить практически всё: от рагу до рыбы с молочной кашей.

Мультиварку можно использовать по разному: следуя рецептам и аккуратно добавляя компоненты в необходимых количествах, либо просто бросив все без толку – устройство выполнит работу за вас. Например, рагу будет тушиться, пока вы на работе, спите или смотрите свои любимые сериалы. С помощью функции автоматического поддержания температуры можно приготовить горячие блюда на завтрак, обед или ужин. А так же сытные и ночные перекусы.

Мультиварки бывают разного типа. Они могут быть не только черного, белого и красного цветов как пелось в одной песне, но еще с многообразными функциональными особенностями.

  1. Классическая мультиварка — это типичное устройство со внутренней чашей и внешней крышкой. Нагревательный элемент находится на дне, и некоторые модели также имеют подогрев стенок. Этот автоматизированный аппарат предоставляет множество стандартных режимов, которые позволяют готовить разнообразные блюда: от яичницы до сочного картофельного гратена или блюд других кухонь мира.
  2. Также существует скороварка. Как можно догадаться из названия, она работает быстро. Внутри скороварки создается повышенное давление, что повышает температуру кипения и обеспечивает быстрое готовку. Это идеально подходит для тех, кто ценит скорость приготовления.
  3. Медленноварка (тиховарка) — здесь медлительность — ключ к совершенству. Эти устройства готовят пищу при низкой температуре, сохраняя все полезные свойства ингредиентов.

Выбор сайта

Рейтинг лучших парогенераторов подготовлен на базе мнения коллектива Best-Advisor.ru. Статья ознакомительного характера и не призывает к конкретным покупкам и действиям. Мы готовы рассмотреть ваши предложения и дополнения относительно данного рейтинга. Пожалуйста, направьте их по электронной почте.

Рейтинг лучших парогенераторов 2024

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Характеристики

  1. Объем 5 литров
  2. Покрытие керамическое
  3. Программы выпекать, обжаривать, делать йогурт, готовить крупы, молочные каши, многоразовые блюда, плов, пароварить, тушить
  4. Отложенный старт
  5. Дополнительные функции 3D нагрев, метод Sous-Vide, запрограммированный старт, поддержание тепла,
  6. Функция сохранения температуры, разогрева,
  7. Запоминание последнего времени приготовления
  8. Особенности антипригарное покрытие чаши, дисплей, регулирование времени готовки, регулирование температуры, чаша с удобными ручками
  9. Мощность 1000 Вт
  10. Управление электронное

Описание

Мультиварка REDMOND RMC-М90 – это известная модель, которая стала настоящей классикой в широком ассортименте многофункциональных устройств для приготовления разнообразных блюд. Все мощь, удобство и стиль в одном образе. Мультиварка М90 предоставляет 45 программ приготовления, оснащена 3D-нагревом, что обеспечивает равномерное распределение тепла в просторной чаше, и удобной программой мультиповара, которая позволяет самостоятельно настраивать время и температуру приготовления пищи и напитков. Программа мультиповара также дает возможность готовить по методу су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты медленно готовятся при низкой температуре в течение нескольких часов без доступа кислорода. Благодаря этой бережной термической обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют свою естественную текстуру и максимальное количество питательных веществ и витаминов, становясь невероятно сочными. Для приготовления по методу су-вид продукты помещаются в специальные воздухонепроницаемые пакеты и плотно закрываются с помощью вакуумного упаковщика. М90 дополняется функциями автоматического подогрева, разогрева, отложенного старта, отключения автоматического подогрева и возможностью сохранения последнего времени приготовления. Эта модель также оборудована чашей с антипригарным керамическим покрытием ANATO® (Корея) и надежными ручками из жаропрочного пластика. Все это делает приготовление блюд еще более удобным и приятным.


Мультиварка REDMOND RMC-M25

Характеристики

  1. Объем 5 литров
  2. Покрытие тефлоновое
  3. Программы печь, жарить, йогурт, крупа, молочная каша, мультиповар, приготовление пасты, пастеризация, плов, пароварка, замешивание теста, тушение
  4. Дополнительные возможности Sous-Vide, отложенный старт, поддержание тепла
  5. Особенности антипригарное покрытие внутренней чаши, наличие дисплея, регулировка времени приготовления, управление температурой
  6. Энергопотребление 860 Вт
  7. Управление электронное

Мультиварка Polaris PMC 0517AD

Характеристики

  1. Вместимость 5 литров
  2. Покрытие керамическое
  3. Программы приготовление варенья, варка, выпечка, жарка, йогурт, крупа, молочная каша, мультиповар, приготовление пасты, приготовление пиццы, плов, приготовление на пару, приготовление супа, тушение
  4. Дополнительные функции 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла
  5. Особенности антипригарное покрытие внутренней чаши, наличие дисплея, регулировка времени приготовления, регулировка температуры, часы, наличие ручек на чаше
  6. Мощность 860 Вт
  7. Управление электронное

Описание

С мультиваркой Polaris PMC 0517AD вы получите 200 разнообразных режимов приготовления, включая инновационную функцию «Мой рецепт plus». Внутренняя чаша вместимостью 5 литров обладает удобными ручками и керамическим антибактериальным покрытием Anato, обеспечивая здоровое приготовление пищи. Применяемая технология 3D нагрева равномерно прогревает блюда со всех сторон.

Мультиварка Polaris PMC 0517AD с мощностью 860 Вт вписывается в современный дизайн кухни и предоставляет удобное сенсорное управление через электронную панель с трехцветным LCD дисплеем на русском языке. Вас ожидает широкий спектр возможностей благодаря 16 автоматическим программам приготовления, а также функции «Мультиповар».

Мультиварка позволяет контролировать процесс готовки посредством таймера отсрочки до 24 часов, позволяя вам настроить приготовление еды к определенному времени. Она также способна поддерживать температуру в течение 24 часов, благодаря чему ваша пища всегда останется теплой и вкусной. Ее герметичная чаша сохраняет полезные компоненты в продуктах, а вместительность на 10 порций позволит готовить для большой компании. Посудомоечная машина легко справится с мытьем чаши после приготовления, облегчая вам уход за мультиваркой.


Мультиварка REDMOND SkyCooker M40S

Характеристики

  1. С мультиваркой вместимостью 5 литров и тефлоновым покрытием вы получаете широкий спектр программ, включая выпечку, жарку, йогурт, крупу, молочную кашу, мультиповар, приготовление пасты, плова, приготовление на пару, суп, тесто и тушение. Дополнительные функции включают в себя уникальный метод Sous-Vide, отложенный старт и поддержание тепла.
  2. Эта мультиварка обладает антипригарным тефлоновым покрытием чаши, что облегчает процесс готовки и упрощает уход за устройством. Сенсорный дисплей позволяет легко настраивать время и температуру приготовления в соответствии с вашими потребностями.
  3. С мощностью 700 Вт она готова быстро и эффективно приготовить разнообразные блюда.
  4. Все функции и настройки мультиварки контролируются с помощью электронной панели, что делает ее использование максимально удобным.

Описание


Мультиварка SkyCooker M40S от REDMOND представляет собой новейшее устройство в стильном и изысканном дизайне, которое обладает обширными функциональными возможностями. Возможность управления этой мультиваркой дистанционно через смартфон или планшет с легкостью осуществляется с использованием интуитивно понятного приложения Ready for Sky REDMOND. В ее арсенале имеется 17 автоматических программ, а также практичная функция «мастершеф лайт», позволяющая регулировать настройки во время приготовления.

Современная мультиварка SkyCooker также способна быть управляемой со смартфона через мобильное приложение Ready for Sky REDMOND. В данном приложении вы можете контролировать работу программ, запускать и прерывать их выполнение, а также использовать функции разогрева и отложенного старта.

Одной из важных характеристик этой умной мультиварки является практичная программа «мультиповар», предназначенная для приготовления блюд по авторским рецептам. Путем ручной настройки времени и температуры в этой программе можно экспериментировать с различными кулинарными идеями, давая полный волю своему творческому потенциалу.

Более того, мультиварка SkyCooker предоставляет вам возможность использовать уникальную программу вакуумного приготовления. Эта инновационная программа позволяет приготавливать блюда методом су-вид (sous-vide) — технологии приготовления при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря этому методу овощи, мясо, рыба и другие продукты сохраняют свою природную текстуру и богатство питательных веществ.


Мультиварка Polaris PMC 0526 IQ Home

Характеристики

  1. Объем 5 литров
  2. Покрытие керамическое
  3. Программы печенье, обжаривание, йогурт, крупа, молочная каша, многорежимный повар, плов, пароварка, тушение
  4. Дополнительные опции 3D тепло, су-вид, отсроченный старт, поддержание тепла
  5. Уникальные характеристики антипригарное покрытие емкости, дисплей, настройка времени приготовления, регулировка температуры
  6. Мощность 860 Вт
  7. Управление цифровое

Описание

Wi-Fi мультиварка с уникальными возможностями. 300 разнообразных режимов приготовления для кулинарных экспериментов. Более 700 рецептов, предоставленных поварами из журнала «Гастроном», доступны через приложение IQ Home. Управляйте этим современным кухонным гаджетом с помощью мобильного приложения «IQ home». Это приложение открывает неограниченные возможности для творчества в кулинарии. Подробную информацию о работе мультиварки можно найти в приложении Polaris IQ Home: Загрузите в App Store Загрузите в Google Play Используйте 21 автоматическую программу приготовления. Особенная функция «Мой Рецепт PLUS» для настройки собственных рецептов. Доступные режимы работы: «Мой рецепт plus», «Выпечка», «Суп», «Тушение», «Жарка», «Запекание», «Холодец», «Йогурт», «Варенье», «Варка на пару», «Молочная каша», «Крупа», «Подогрев», «Плов», «Омлет», «Томление», «Настойка», «Хлеб», «Жарка в масле», «Су-вид», «Овсянка». Функция поддержания температуры в течение 24 часов. Таймер отсрочки до 24 часов для планирования приготовления. В случае сбоя электропитания, программа сохраняется в течение 2 часов. Внутренняя чаша обладает двусторонним антипригарным покрытием, которое прочное, устойчиво к царапинам и безопасно для здоровья. Чашу можно мыть в посудомоечной машине для удобства очистки. В комплекте идут аксессуары: столовая ложка, плоская ложка, мерная чаша, контейнер для пароварки. Книга рецептов включена в подарок.


Выбор мультиварки: ключевые аспекты

  1. Виды теплообмена. Большинство мультиварок используют ТЭН (трубчатый электронагреватель) для нагрева. Этот компонент размещается на дне мультиварки и прогревает чашу через нагревание собственной оболочки. В некоторых случаях нагревательные элементы размещаются в крышке и стенках мультиварки (3D-, 4D-, 5D-нагрев, в зависимости от направлений). Наиболее распространен ТЭН, так как он экономически более доступен. Однако индукционный способ нагрева более дорогостоящий. В таких моделях нагревается только чаша, что позволяет сократить энергопотребление и ускорить готовку.
  2. Оценка мощности. Выбор мощности мультиварки влияет на скорость приготовления. Существуют низкомощные модели (примерно 400–500 Вт), средней мощности (500–900 Вт) и высокомощные (от 1 кВт и выше). Важно помнить, что более мощные модели способны готовить быстрее.
  3. Емкость чаши. Выбор вместимости чаши зависит от потребностей. Для небольших порций (1-2 человека) подходит 2–2,5 литровая чаша. Семьям на 3 ложки на каждого при обеде понадобится чаша объемом 3–5 литров. Для массовой готовки лучше выбирать 6 литров и больше. Существуют даже модели с чашами на 10 литров!
  4. Материал чаши. Алюминиевые чаши дешевы и быстро прогреваются, но антипригарные свойства невысоки. Тефлоновые чаши обладают отличной антипригарной поверхностью, но более хрупки. Керамические чаши долговечны и стойки к царапинам, хотя хрупки. Нержавеющая сталь – надежный материал, устойчивый к повреждениям.
  5. Программы приготовления. Мультиварка может иметь автоматические и ручные режимы. Ручные режимы позволяют контролировать температуру, режим и время готовки. Автоматические режимы, как варка каши, жарка, выпечка и другие, упрощают процесс готовки.
  6. Панель управления. Мультиварка может иметь механические или сенсорные кнопки. Механические кнопки позволяют управлять во время готовки, когда пальцы могут быть маслянистыми. Сенсорные панели стильные, но могут быть менее удобные в использовании. Рекомендуется опробовать оба варианта перед покупкой.

Практичные советы по выбору мультиварки

  1. Легкость перемещения. Приготовление часто связано с необходимостью переноса мультиварки. Однако чаша часто горячая. Чаша с удобными ручками значительно упрощает этот процесс.
  2. Материал корпуса. Металлические (нержавеющей стали) и пластиковые модели пользуются популярностью. Элитные модели часто изготавливают из металла. Пластиковые мультиварки без запахов и деформаций, но качество может зависеть от производителя.
  3. Автоматическое поддержание температуры. Хотя этот режим присутствует в большинстве мультиварок, иногда его хочется отключить. Особенно, если требуется подавать блюдо холодным. Важно иметь возможность контролировать этот режим.
  4. Сборник конденсата. Эта функция позволяет собирать конденсат, образующийся на стенах корпуса и крышке мультиварки.
  5. Антискользящие ножки. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость мультиварки, позволяя размещать ее на разных поверхностях без риска скольжения или повреждения.
  6. Управление через смартфон. Современные мультиварки часто поддерживают управление через приложение на смартфоне. Это удобно, позволяя включать устройство удаленно, выбирать программы, устанавливать температуру и изучать рецепты.
  7. Защита от детей и случайных нажатий. Важно, чтобы мультиварка была оборудована защитой от случайных нажатий, чтобы предотвратить нежелательные действия, особенно в присутствии детей.

Эти практичные рекомендации помогут вам сделать правильный выбор мультиварки, учитывая важные аспекты ее использования.