Лучшие блендеры 2024

Интересный исторический экскурс: в 1922 году американец Стив Поплавски придумал блендер, который занял второе место среди первых кухонных устройств – первое место заняла мясорубка, которая была изобретена лишь только в конце XIX века. В самом начале своей истории блендер был простой чашей для смешивания коктейлей, он обрел популярность у барменов. Сегодня блендер стал поистине универсальным приспособлением, которое может заменить собой целую гамму кухонных гаджетов. Современные блендеры легко измельчают мясо, крушат лед и делают пюре или даже супы.

Выбор сайта

Рейтинг лучших блендеров подготовлен на базе мнения коллектива Best-Advisor.ru. Статья ознакомительного характера и не призывает к конкретным покупкам и действиям. Мы готовы рассмотреть ваши предложения и дополнения относительно данного рейтинга. Пожалуйста, направьте их по электронной почте.

Виды блендеров

1. Стационарные блендеры — это устройства, состоящие из двух основных компонентов: чаши с лезвиями и базы с встроенным двигателем. Они отличаются от других видов блендеров большим объемом чаши, который может варьироваться от одного до двух литров. Это позволяет им иметь больше возможностей и функциональности. Некоторые продвинутые модели стационарных блендеров также обладают функцией подогрева, что позволяет им расширить свои возможности. Благодаря этому, они идеально подходят для приготовления различных блюд, таких как смузи, коктейли, холодные и горячие супы, а также пюре и тесто для выпечки.
2. Ручные блендеры, также известные как погружные блендеры, являются удобными и функциональными кухонными приборами. Они представляют собой устройства, которые можно держать в руке и погружать в чашу или другой контейнер. В основе их конструкции лежит длинный узкий корпус с встроенным двигателем, который служит ручкой для удобства использования. Одной из ключевых особенностей ручных блендеров является наличие лезвия или миксера, прикрепленного к длинной металлической или пластиковой ножке. Материал ножки зависит от качества и цены устройства. Это лезвие или миксер позволяют мелко измельчать, смешивать и взбивать различные ингредиенты, делая процесс приготовления пищи более удобным и быстрым. В комплекте с ручными блендерами обычно идет мерный стакан, который используется для приготовления смесей.
3. Комбинированные блендеры представляют собой уникальное сочетание характеристик стационарных и ручных моделей, что делает их особенно привлекательными для любителей кулинарии. Внешне они напоминают обычные ручные блендеры, однако имеют специальную чашу с лезвиями, которая прочно крепится к корпусу. Объем чаши в комбинированных блендерах обычно составляет около 500 мл, что немного меньше, чем у стационарных моделей. Однако их функциональность гораздо шире. С помощью комбинированных блендеров можно легко приготовить различные блюда и напитки. Они идеально подходят для приготовления пюре, смузи, коктейлей и других смешанных напитков. Кроме того, благодаря острым лезвиям, эти блендеры могут легко измельчить мясо для приготовления фарша или взбить белки для создания воздушной меренги.

Чем блендер отличается от миксера

Многие покупатели часто задают себе вопрос, который не всегда может быть решен простым сравнением, так как характеристики двух устройств могут существенно отличаться. Блендер — это неотъемлемый инструмент для тех, кто готовит жидкие или полутвердые составы, мелет ингредиенты, а не только перемешивает их.

Миксеры — отличный выбор для любителей выпечки. С помощью них легко можно замешивать даже густое тесто, приготовить крем для торта, взбить белки и многое другое. Однако, по сравнению с блендерами, миксеры потребляют меньше энергии (в среднем около 200 Вт, в то время как блендеры могут достигать 3 000 Вт). Благодаря этому, миксеры могут работать длительное время без перегрева. Хотя блендеры также могут справиться с задачами замешивания жидкого теста или взбивания белков, они могут требовать более частых остановок в процессе приготовления, чтобы двигатель успел остыть.

Тем не менее стоит учесть, что миксер не сможет раздробить мясо для фарша или лед для коктейлей, и не подходит для приготовления смузи. Следовательно, при выборе между миксером и блендером, рекомендуется ориентироваться на основные задачи при готовке блюд.

Рейтинг лучших блендеров 2024

Блендер Polaris PHB 1385

Описание

Блендер POLARIS PHB 1385 сделает процесс приготовления любимых блюд более увлекательным. Новейшая технология PROtect+ защищает двигатель от перегрева и перегрузки, тем самым продлевая срок его службы. Гарантия производителя на 24 месяца предоставляется при покупке товара.

1. Мгновенная плавная регулировка скорости.
2. Для точного следования рецептам, мерный стакан объема 600 мл.
3. Turbo – режим повышенной скорости.
4. При работе низкий уровень шума.
5. Подтвержденная универсальность. Погружной блендер POLARIS PHB 1385 представляет собой многозадачное электрическое устройство 3 в 1. Кроме того, он обладает способностью выполнять функции миксера и измельчителя, расширяя возможности для экспериментов с разнообразными вкусными и полезными блюдами.
6. Под надежной защитой. Лезвия блендера POLARIS РХВ 1385 изготовлены из нержавеющей стали, которая устойчива как к коррозии, так и механическим повреждениям. Кроме того, они легко поддаются уходу. Изящная конструкция лезвий, обусловленная их особенностями, способствует эффективному перемешиванию и быстрому измельчению. Комплектация погружного блендера POLARIS PHB 1385 включает венчик для взбивания и емкость для измельчения объемом 500 мл.

---

Погружной блендер VITEK VT-3407

Описание

Блендерный набор VT-3407 представляет собой не только незаменимого помощника при создании вкусных и полезных блюд, но и привлекательный акцент для вашей кухни. Легкий в использовании, удобный и с минималистичным дизайном, этот набор блендера – настоящая необходимость для каждой хозяйки. Благодаря своей мощности в 800 Вт и острым лезвиям из нержавеющей стали, он позволит вам мгновенно обработать продукты. Насадка-блендер поможет вам смешивать ингредиенты для теста или соусов, насадка-венчик позволит взбивать или смешивать жидкие компоненты, а насадка-измельчитель позволит быстро обработать овощи, фрукты, зелень и мясо.

---

Стационарный блендер Kitfort KT-1344

Описание

Блендер Kitfort КТ-1344 объединяет функции двух устройств – это и стационарный блендер, и измельчитель. Блендер оснащен вместительной емкостью объемом 1,5 литра, снабженной удобной мерной шкалой. Наличие отверстия в крышке чаши, закрываемого колпачком, обеспечивает возможность добавления ингредиентов в процессе работы. Корпус блендера изготовлен из сочетания нержавеющей стали и пластика. В комплект входит измельчитель из нержавеющей стали, предназначенный для раздробления продуктов.

---

Погружной блендер REDMOND RHB-2944

Описание

Многофункциональный блендер RHB-2944 представляет собой универсальное устройство «3 в 1», объединяющее функции погружного блендера, миксера и измельчителя. Погружной блендер идеально подходит для создания молочных коктейлей, жидкого теста для блинов и оладий, приготовления детского питания, ягодных сорбетов, а также домашних кетчупов и майонезов. RHB-2944 также функционирует как миксер: при использовании насадки-венчика вы сможете легко взбить яйца для омлета или бисквитного теста, сливки, нежные творожные кремы или воздушные муссы для десертов. Блендер снабжен насадкой-измельчителем с S-образным ножом из нержавеющей стали. Продукты, такие как орехи, сухари или фрукты, легко измельчаются в специальной закрытой чаше. Измельчитель пригодится для быстрого приготовления детских паштетов из вареного мяса, мелкого нарезания зелени, чеснока, лука и других овощей, а также для приготовления панировки или шоколадной крошки для тортов.

---

Погружной блендер Braun MQ 535 Sauce

Описание

Braun MultiQuick 5 MQ535 обладает легкостью и удобством в использовании, благодаря своей легкой конструкции и удобной мягкой ручке. Уникальная патентованная система EasyClick позволяет быстро менять насадки с помощью одного нажатия. В комплекте с блендером Braun Multiquick 5 MQ535 идут: насадка-измельчитель объемом 500 мл, венчик, измерительная емкость с мерной шкалой на 600 мл.

---

Погружной блендер Tefal HB 833132

Описание

Погружной блендер Tefal Optitouch HB833132 обладает мощностью 600 Вт, что обеспечивает быструю и эффективную работу по измельчению продуктов. На рукоятке блендера расположены кнопки управления скоростью, позволяя вам выбирать из 16 доступных скоростей прямо во время использования. Дополнительная кнопка «Турборежим» мгновенно активирует максимальную скорость, и это помогает создать однородную массу и измельчить даже твердые ингредиенты на последних этапах работы. Погружная часть изготовлена из нержавеющей стали, обеспечивая долговечность устройства.

---

Как выбрать блендер

При выборе оптимального блендера для использования дома, следует учесть ряд следующих советов.

• Материал лезвий и емкости. Вопрос о материале лезвий остается довольно элементарным: в большинстве современных моделей они изготовлены из нержавеющей стали, что считается оптимальным вариантом. Эти лезвия обладают достаточной прочностью для обработки даже самых твёрдых ингредиентов, устойчивы к износу и коррозии от воздействия жидкости, а также легко моются. С выбором материала емкости ситуация немного сложнее. Производители как правило используют один из трёх возможных материалов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.
  • Пластик. Самый доступный вариант. Пластиковую емкость невозможно разбить о кухонный пол и легко моется вручную. Однако не каждая пластиковая емкость пригодна для мытья в посудомоечной машине. Большинство из них прозрачные, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Но следует помнить, что пластик не рекомендуется использовать с горячими продуктами. Стоит учесть прочный и экологически чистый тритан, который используется в премиум-моделях блендеров, он подходит для разных задач.
  • Стекло. Стоимость стеклянных емкостей обычно выше, чем у пластиковых, но они абсолютно экологичны и безопасны. Стеклянная емкость позволяет наблюдать за процессом приготовления и готовки. Она подходит для горячих блюд. Хотя такая емкость более устойчива к повреждениям, она может разбиться при ударе. Обычно стеклянную емкость можно мыть в посудомоечной машине.
  • Металл. Емкость из металла крепкая и экологичная, но обычно дорогая. Она требует бережного ухода и не всегда пригодна для посудомоечных машин. Использование металлических емкостей в блендерах не так распространено, так как они могут ограничивать наблюдение за процессом приготовления.
• Определите форму и тип. На рынке представлены две основные категории моделей: стационарные и погружные. Стационарные модели подходят для создания коктейлей и жидких блюд. Они предотвращают брызги благодаря своей конструкции. Тем не менее они занимают больше места на кухне. Погружные блендеры компактнее и могут использоваться с любой посудой.
• Мощность. Мощность наиболее бюджетных моделей варьирует от 300 до 600 Вт. Этого вполне достаточно для измельчения и перемешивания жидких ингредиентов, готовки соусов, смузи и супов. Модели с мощностью менее 250 Вт не рекомендуются, так как они могут оставлять кусочки фруктов в коктейле. Если вам нужно измельчить твёрдые продукты, такие как орехи, замороженные ягоды или овощи, следует обратить внимание на блендер с мощностью от 700 до 900 Вт. Для замешивания густого теста и измельчения льда желательно иметь модель с мощностью 1000 Вт или выше.
• Проверьте длину провода. У большинства блендеров длина провода составляет около 1,2 метра, что обычно является стандартом для кухни. Однако, если у вас есть трудности с розетками, можно рассмотреть модели с удлиненным проводом. Некоторые модели, напротив, могут иметь короткий провод, около 1 метра.
• Рассмотрите возможность мини-комбайнов. Если вы уверены, что будете часто пользоваться блендером не только для приготовления смузи, но и для других задач, имеет смысл рассмотреть вариант мини-комбайна. Это устройство сочетает в себе функции погружного и стационарного блендера. Оно оборудовано множеством насадок и большой емкостью, однако стоит помнить, что оно занимает много места на кухне и может быть довольно массивным.